Hva er økologisk mat?

Hva er grønnsaker?

Visste du at termen «grønnsak» slettes ikke finnes i botanikken?

Dette er økologisk mat

Minimal bruk av tilsetningsstoffer, god velferd for husdyra og ingen bruk av kunstgjødsel eller kjemisk-syntetiske plantevernmidler.

Hva er økologisk mat

Poteter er som poteten – de kan brukes til alt

Mange potetsorter dyrkes økologisk, og etterspørselen er stor.

Agropub er årets forskningsformidlere

Anita Land og Grete Lene Serikstad inviterer jevnlig kunnskapstørste brukere til å lese artikler på Agropub. Mandag mottok de prisen som Årets forskningsformidler.

Kunstgjødsel og naturgjødsel

Viktig, og heftig debattert. Men hva er forskjellen?

Mer kunnskap om økologisk jordbruk?

Den årlige Økouka er rett rundt hjørnet. Her er noen arrangementer det er verdt å få med seg under .

Hva er økologisk landbruk

Generisk markedsføring av økologisk mat mellom 2012 og 2016 evaluert

Zynk Communication & Leadership har fått i oppdrag å evaluere Matmerks generiske markedsføring av økologisk mat mellom 2012 og 2016. Zynk har intervjuet sentrale aktører innen økologisk matproduksjon og vurdert innholdet på Matmerks digitale plattformer økologisk.no og Økoprat.

Sikrer maten med økologisk

Noen ganger får du ikke det du tror – mange jukser med maten. Rema 1000 bruker økologisk mat som verktøy mot matjuks.

Å skrelle eller å ikke skrelle?

-I det siste har jeg jobba med en frukt og grønt-guide til barn. En ting de ofte vil ha svar på, er om man skal skrelle. Et godt spørsmål!

Matsvinn

Hva kan vi gjøre, her hjemme og i det små?

Bokashi – å fermentere matavfall

-Om du ikke har varmkompostbeholder eller uteareal, eller vil prøve noe nytt, anbefaler jeg gjerne bokashi, skriver gjesteblogger Ine Vik.

Spis med sesongen

-Jeg innser at jeg begynner å få er mer og mer sesongbasert kosthold, skriver gjesteblogger Lise von Krogh.